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Sandwich à la patate douce avec poivrons rôtis et fromage de chèvre D’ItalianoMD

Préparation:

10 Min.

Cuisson:

20 Min.

Temps Total:

30 Min.

Portions:

4

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Ingrédients

  • 4 Petits pains à saucisse original D’ItalianoMD
  • 1 grosse patate douce
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à thé de sel
  • 1 tasse de poivrons rouges rôtis dans l’huile, égouttés
  • 1 tasse de fromage de chèvre
  • Roquette pour décorer

Préparation

  • 1 Trancher finement la patate douce. Badigeonner d’huile d’olive et saler. Envelopper de papier d’aluminium et mettre sur le barbecue. Cuire à feu moyen-vif pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que les tranches de patate douce soient molles.
  • 2 Faire griller les petits pains à saucisse D’ItalianoMD
  • 3 Retirer les petits pains et les tranches de patate douce du barbecue. Mettre les tranches de patate douce dans les petits pains, puis garnir de poivrons rouges rôtis et de fromage de chèvre. Ajouter de la roquette pour décorer.
  • 4 Servir sans tarder. Bon appétit!